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2006年3月17日 (金)

南瓜の弁当

肉ジャガかと思った。タイ料理ばかりでは旦那が可哀相だと
思うのか、最近は時々和食を作るようになった。
「タイ料理ばかりでいやでしょ?日本の料理を作るわ」
そんなことを言い出した。ジャガイモだと思ったのに、黄色い
ものがある。よく見ると南瓜だ。
南瓜もこんなふうになると完全にタイ料理だ。R0016235pct60

日本に南瓜が渡来したのは、現在のカンボジアからだ。
カンボジアが訛って南瓜になったのだ。
もともとカンボジアでは南瓜はこのように辛い味にして

食べていたのだろうな。

2005・11・16

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