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2006年4月10日 (月)

ほうれん草の炒め物

ほうれん草の酢の物は大好きだ。ほうれん草をバターで炒めて
塩胡椒をかけるだけの単純な味も美味い。
ポパイがほうれん草を食べると力がもりもり湧いて強くなる。
あれはほうれん草の缶詰の会社の陰謀漫画だという説がある。
ほうれん草の缶詰はそれほど美味くないが、まあまあ我慢できる。

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ニンニクを炒める煙が充満する。なにやらじゅうじゅうやっている。
できあがったものがほうれん草の炒め物だ。オイスターソースなど
で味付けしてある。バター炒めとは違った濃厚な味になっている。
このほうれん草の炒め物も美味いぞう!!
ほうれん草を食べた後にまだソースが残っている。
これにご飯を入れると野菜とオイスターソースの旨味が混ざって
いるので美味い。

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2006・4・10

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