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2006年5月14日 (日)

今日のトムヤンクン

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今日のトムヤンクンはこんなものだ。田舎風のトムヤンクンだ。
バンコックのものとは違う。バンコックではココナッツミルクを入れ
るがヌチャナートの田舎料理ではココナツは入れない。
どちらが美味いかって?うーん、難しい質問だ。
好みの問題でないでしょうか?と回答しましょう。
これはこれで美味い。ココナツが入ると味が濃くなる。
それも美味い。青い葱はベランダで作っているものだ。

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2006・5・12

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