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2006年5月 6日 (土)

豆を植える

ヌチャナートは豆も何時の間にやら植えた。何の豆だか知らない。
この芽を見ると明らかに豆だ。この豆もいつの日か食卓に
あがる。そういえばウチでは豆料理というのがない。
何故だろう。タイの市場では豆を売っているから、豆料理があって
もいい。ヌチャナートが好まないから豆料理が出ないのかもしれ
ない。タイのレストランでも豆料理を注文したことがない。
実家でも豆料理を食べた記憶がない。
直接 大豆を食べたことがないが、大豆加工品つまり醤油や味噌
のようなものはタイにもある。こんどタイに行ったら、豆料理を
所望しよう。

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ウチのベランダにはこの豆の他に何種類かの香草などがある。
いちいち買いに行く必要がないので便利だ。
白い塊から青い芽がでてしまったニンニクも植えた。
ニンニクは生育すると結構大きな野菜だ。ベランダで作る野菜の
種類ではない。ヌチャナートはニンニクの葉だけを摘んで料理に
使う。それでもニンニクは次々と葉を出す。枯れることはない。

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2006/5/6

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