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2006年6月 3日 (土)

ゲンカノン

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これも俺が大好きな料理だ。タイ語でカノン、英語でジャックフルーツ
を煮込んだものだ。春雨、豚肉、長葱などが入っている。
唐辛子はお子様ランチ仕立てだから一本しか入っていない。
カノンは缶詰のものだ。新鮮なものならもっと美味しい。
「今度、タイへ行ったら新鮮なカノンでこれを作ってくれよ」
ヌチャナートは笑っている。
「辛い?」
「辛くないよ」
普通の日本人が食べたら、かなり辛いのかもしれない。

2006/6/3

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