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2006年6月20日 (火)

海老料理

名前を聞いていないからこの料理の名前は知らない。
ガピイと言う海老のペーストを加えた料理だ。
この旨味はかなり強いが、臭いも強い。
俺はガピイの臭いは好まない。
「スープを味見してよ」
勿論ガピイの臭いは強い。
しかし、海老の旨味が凄く強く出ている。
海老や蟹が好きな人にはたまらないほど美味しい料理だ。

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2006/6/20

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