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2006年9月 4日 (月)

胡瓜の漬物

胡瓜の漬物もヌチャナートは好んでいる。
胡瓜を生姜などと一緒に塩漬けしたものだ。
タイ人は胡瓜を良く食べる。
いろいろな料理の付け合せに胡瓜がでてくる。
俺が典型的と思う胡瓜の付け合せは焼き飯についてくる奴だ。
日本の胡瓜より短くて太い。
この胡瓜は甘くて美味しい。
このように胡瓜を良く食べるタイ人には胡瓜の漬物も受け入れられる。
タイで売っている胡瓜の漬物を買ってきて、タイ人に試食させた。
彼らは何の疑問も持たずに胡瓜の漬物を食べていた。

2006/9/4

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