まるで和食

なんだいこれは？見た目はまるで和食だ。作っている時はタイ料理
のような臭いがしていた。
「今日は大根と・・・・の・・・・よ。」可笑しそうにヌチャナートは
「ウフフ・・」と笑っていた。
「・・・」の部分はなんて言ったのか分からない部分だ。



料理を見て驚いた。大根と人参の煮っ転がしだ。
肉は牛の腸だ。このモツは取れる量が少なくて人気があるのかな？
赤肉と同じ値段だ。しこしこして美味しいモツだ。
これを見ただけでは和食だと思う。香りは完全にタイ料理の香りだ。
それに唐辛子が加わる。
食べると完全にタイの味だ。

2006/9/29