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2006年10月22日 (日)

ナムプリック

R0018127pct20 昨日、買った激辛唐辛子でナムプリックを作ってくれた。辛いけど旨いのだ。
これをちょっととって暖かい白飯に乗せる。もうこれだけで飯を食える。
飯の甘味と唐辛子の辛みがあっちゃうのだ。
これだけあれば他に何もいらないと思ってしまう。
このままでも旨いけど、これに魚を加えるとまた違った旨味がでる。
今晩、魚を加えた物を作ると言っている。
この旨味は誰でも好むと俺は思うのだが、独り善がりかなな?

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2006/10/21

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