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2006年11月 6日 (月)

トムヤンプラムック

今日はモンゴイカのゲソを使ったトムヤンだ。R0018190pct20
このゲソは大きいのだが柔らかで美味しい。
その証拠にウチの猫のサダムも喜んで食べる。
ウチの食事は人畜共有だ。
食べ物がなくなるとサダムの餌を取り上げて人間が食べる??
そこまで酷い生活はしていない。
ちゃんとサダムと仲良く生活をしている。
イカだけでは色淋しいので海老を入れた。
薄く曇ったスープができた。
ベランダで取れたレモングラスが香りを出している。
ライムを搾って酸味を加える。
スープを掬ってごくっと飲む。
ご飯を口に放り込む。
幸せな感じがする。

トムヤンの関連記事はここにあります。
   
トムヤンヌア   
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トムヤンパー 魚のタイ風鍋料理
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トムヤンプラムック   
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今日のトムヤンクン   
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2006/11/06

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