牛肉とジャックフルーツ

牛肉とジャックフルーツを煮込んだ物だ。複雑な香りがする。
「辛いでしょ？」
「うーん、わからない」
食べているうちに辛さがじわーっと出てきた。
「やっぱり辛いね」
汗を拭きながら食べた。
これで唐辛子はたった二本しか入っていない。
たった二本とはいえ和食では考えられない量だ。
ジャックフルーツは缶詰だから色が黒い。
ジャックフルーツがご飯のおかずになるなんて日本人には考えられ
ない。こうやって食べてみると結構美味いもんだ。

2007/1/11