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2007年2月 2日 (金)

クンヤム 海老サラダ

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川海老があった。ヌチャナートのお気に入りだ。
「これでクンテンを作りましょうよ」
「止めときな!」
クンテンを作るにはもっと跳ね回る海老を使わないと危険だ。
今日の川海老は、ちょっと元気がなくなっている。
「これでクンヤムを作るわ」

川海老のサラダだ。
海老を茹でると、赤くなった。
これにニンニクや唐辛子を入れて掻き混ぜる。
見た目が綺麗なサラダだ。
今日は川海老で作ったが、他の海老で作ってもいい。

2007/1/31

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