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2007年4月27日 (金)

カームウ 豚のポロー

R0018898pct40_1豚の足を煮込んだものだ。
「豚のポロー」なんて呼ぶこともある。
日本でいうトンポーロウの肉を豚足にしたと思えばいい。
この肉をスライスして飯の上に乗せてだす。屋台などで食べることができる。
自動車の埃だらけになっているはずだ。そんなことを気にしていたらタイでは食うものがない。
これが普通の姿、標準的なのだ。
これも美味しい料理の一つだ。

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素晴らしい すごい とても良い 良い

2007/3/29

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