« ヤーモーの周辺 | トップページ | 相撲印の糊 »

2007年4月27日 (金)

清潔で美味しい店

日本人の目から見ると多くのタイのレストランは不潔だ。
タイ人は衛生観念がないと思ってしまう。
R0019106pct40_1 政府はレストランの衛生を向上させようと努力している。

インターネットだかガイドブックで美味しい店というのを見た。ヌチャナートにそんな店の話をしたことも忘れていた。

「今日は焼き鳥の美味しい店で食事をしない?」
「・・・・」
R0019107pct40_1 「サミイがインターネットで見た店よ」
「行ってみようか?」
気のない返事をした。


美味しい焼き鳥だった。
店は何処にでもある普通の店だ。店の前に「清潔で美味しい食事」という看板があるのに気がついた。
この店のどこが清潔なのだ?
R0019108pct40_1 従業員は本当に手を洗ったのか?
髪の毛も出したままだ。
パソコンで遊んでいた中学生ほどの娘が料理を運んでいる。ソムタムに使う蟹は茹でてあった。茹でれば清潔だ。それを認められたのか?
売れ筋商品は焼鳥だ。
焼鳥ならば多少表面が汚れても焼いて殺菌できる?から清潔???
どのような基準で清潔と不潔を区別しているのか分からない。

2007/4/4

クチコミblogランキング TREview

|

« ヤーモーの周辺 | トップページ | 相撲印の糊 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ヤーモーの周辺 | トップページ | 相撲印の糊 »