« パーティ料理 | トップページ | ラープに韮 »

2007年6月25日 (月)

トムヤムホイ

P1010090pct15 帆立貝があった。これでトムヤムホイを作った。
イカはサダムのために買ったのだが、今日の料理の材料に使わせて貰った。
「サダム、ごめんね」
貝とイカのスープだから生臭いと思った。
「あら、いい味がでているわ。サミイ、味見しなさいよ」
促されてスープを味見した。
なるほどいい味がでている。
タイの香草の香りで生臭みはすっかり消えている。
これは食える。

2007/6/24

クチコミblogランキング TREview

|

« パーティ料理 | トップページ | ラープに韮 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/68615/6917148

この記事へのトラックバック一覧です: トムヤムホイ:

« パーティ料理 | トップページ | ラープに韮 »