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2007年8月13日 (月)

ジャックフルーツで

P1020105pct13 ジャックフルーツと塩漬けの鯵でこんなものを作った。
缶詰のジャックフルーツを使っているので色が悪い。
でもこの味はいい。鯵は塩抜きをしたが、かなり塩っぱい。
塩を加える必要はない。
餅米と一緒に食べると丁度良い塩味になる。

2007/8/12

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