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2007年12月22日 (土)

トムヤンムウ

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昨晩これを作ってくれた。でも他にやることがあったので、後で
食べよう、後で食べようとして忘れていた。今朝、その料理を
温めてだしてくれた。うん、美味い。昨晩、スープだけは
味見をしていた。美味さは実証済みだ。うん、やっぱりうまい。
肉は豚の脛肉だ。どういうわけか日本人は脛肉の料理を
あまり食べない。脛肉を見つけた時、ヌチャナートは
「あれは美味しいのよ」と言った。そうなんだよ。豚の脛肉は
美味い。
タイ料理の香りがする。あまり辛くない。
この味なら絶対に何処の国の人にも受け入れてもらえる。

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2007/12/22

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