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2008年1月12日 (土)

パットプリックトワ、インゲンの唐辛子炒め

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インゲンを挽肉と炒めたものだ。
それに唐辛子を加えた。
これが美味いんだよ。美味い物を食うと何故か無口になる。
食うことに一生懸命になっているから喋らない。
「さっきから何も喋らないわね。気に入ったのね。」
ヌチャナートは可笑しそうに笑う。

この料理は辛い。食べているうちに汗が噴き出る。
汗を拭きながら食べる。
辛い料理は酒を呼ぶ。
こういう料理を食うと酒が勝手にぐんぐん胃袋に入っていく。
美味い料理と美味い酒。
ヌチャナート、今日もありがとう。

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2008/1/10

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