« 食事と健康3059 | トップページ | 秋刀魚の正しい食べ方 »

2008年3月 5日 (水)

野菜スープ

P1040252pct13

「スープいるでしょ?」
「うん」
「野菜しかないスープよ。それでいい?」
「いいよ」
その辺にある、野菜屑を集めてスープにする。
屑というとゴミと勘違いする。
ちょっと残った野菜、他の調理に使わなかった葉の部分とか、
そんな野菜のことだ。
野菜屑と馬鹿にするけど、屑にも野菜の旨味は詰まっている。
これらを煮てスープにしたものだ。
あっさりした旨味がある。
「これは美味い」そんなことを言いながらスープを食べた。
「あら、野菜だけのスープをみんな食べたのね」
嬉しそうにヌチャナートは笑った。
ちょっと余った野菜も煮込めば美味しいスープやシチュウになる。

クチコミblogランキング TREview

2008/3/4

|

« 食事と健康3059 | トップページ | 秋刀魚の正しい食べ方 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/68615/10971519

この記事へのトラックバック一覧です: 野菜スープ:

« 食事と健康3059 | トップページ | 秋刀魚の正しい食べ方 »