ラープを食べる

そうそう、先日こんなラープを食べたのだっけ。
ちょっと前まではラープは大好物だったが、最近はそれほど
でもない。食べ飽きたというのではない。
ラープが欲しけりゃ、ヌチャナートに「ラープ」と言えばいつでも
食べられるから、新鮮味がかけたのかな？
そんな状態だけど、食いだすとついつい食ってしまう。
摘み立てのミントの香りと辛さがいい。
ラープと冷たいビールの組合せもいいもんだ。
これはタイの味だ。多くの人はトムヤンクンをタイの味とする
だろう。俺にとってはラープがタイの味だな。
そういえば、最近ネムを食べていないな。

2008/9/4