« 血を食べる | トップページ | 盗まれない現金 »

2009年3月 8日 (日)

カノムコン 太鼓の撥

P1070937pct13

太鼓の撥のような形をした菓子。形がおもしろいので味見をした。
バウムクーヘンのような作り方をしている。
丸い玉の中心に赤いものがある。梅干し或は甘い菓子と思ったら
安物のソーセイジだった。
ソーセイジを小麦粉で包み揚げる。
また小麦粉をつけて揚げる。
焼き色が2層になる。それを4回ほど繰り返して
太鼓の撥のような大きさと形になるようにする。
小麦粉はちょっと甘みがある。

P1070938pct13


TREview

|

« 血を食べる | トップページ | 盗まれない現金 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 血を食べる | トップページ | 盗まれない現金 »