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ウチでも時々こんな味噌汁がでる。ある国に長くいると自然にその国の味に慣れてくるものだ。ヌチャナートも味噌汁の味に慣れると味噌汁を作るようになった。最初は食えるものではなかった。それがいつの間にか日本の味になっている。もうニンニクを味噌汁に入れることはない。味噌汁の具も豆腐を使った。これなら料亭の味ではないが定食屋の味噌汁以上の味付けになっている。葱は芽が出た玉葱をベランダの鉢に植えておいたら育ったものだ。こんな時にちょっと切り取って使っている。
2009/5/8
投稿者 サダム 時刻 22時42分 food, グルメ・クッキング, タイ, 料理, 食 | 固定リンク
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