豆腐の味噌汁

ウチでも時々こんな味噌汁がでる。
ある国に長くいると自然にその国の味に慣れてくるものだ。
ヌチャナートも味噌汁の味に慣れると味噌汁を作るようになった。
最初は食えるものではなかった。
それがいつの間にか日本の味になっている。
もうニンニクを味噌汁に入れることはない。
味噌汁の具も豆腐を使った。
これなら料亭の味ではないが定食屋の味噌汁以上の味付けに
なっている。葱は芽が出た玉葱をベランダの鉢に植えておいたら
育ったものだ。こんな時にちょっと切り取って使っている。

2009/5/8