野菜炒めタイ流

もっと野菜を食べなくてはいけないと自分でも思っている。
「野菜を食べなくちゃダメよ。これを食べなさい！」
野菜炒めを作ってくれた。
見た目はラーメン屋で食べる野菜炒めと変わりがないが、
オイスターソースを使っているから味は違う。
フライパンに金属のヘラが触れる音がする。
カチャ！カチャ！カチャ！シュッ、シュッ！
忙しそうに、野菜と肉を掻き混ぜている。
美味しそうなにおいが出てきた。
「出来たわよ！早く食べて！」
俺はパソコンから手を離せない。
料理が出て来た時にはピーマンは見事な緑をしていた。
写真を撮ろうとしたら、もうピーマンの色が変わっている。
「ああ、パソコンの手をちょっと休め、もっと早く写真を撮るべき
だった」なんて反省しても、もう遅い。
有り合せの野菜をこうやって炒めて食べるタイの味もいいな。

2009/7/16