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2009年7月 1日 (水)

薬膳か?火傷に効く

薬膳というのは、食って薬になる料理のことだ。
これは薬膳と言っていいのかな?
馬肉の専門店に「火傷に効く馬の油あります」と書いてあった。
俺も子供の頃、火傷をすると馬の油を塗った記憶がある。
あまり食われないが、馬の油は食い物に間違いない。
馬の油は保湿効果があるとかなんとかウエブには書いてあるから、
薬効はあるのだろう。
馬の油は食い物であり、薬効があるから薬膳の仲間に入れたい。
でもなあ、馬の油は塗るのであって、食うのではないから薬膳の
仲間に入らないのではないか?

2009/7/1

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