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2009年10月18日 (日)

ゲンガイウンセン 春雨入りチキンスープ

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ラオス風のチキンスープだ。はっきり言ってラオス料理とタイ料理の
区別がつかない。ヌチャナートはこれはラオス料理だと言っている。
もともとタイとラオスは同じ国だったから、料理が似ていてもおかし
くない。日本で言えば関東風の料理と東北風の料理程度の差と
思えばいいだろう。
ご飯が少ないので春雨で増量した。

2009/10/15

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