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2009年11月17日 (火)

梅干はタイ人にとって果物

弁当の真ん中に梅干を入れる。
俺達は習慣的に弁当に梅干を入れている。その理由を深く考えな
い。弁当に入った梅干は塩味や酸味が柔らかになって美味しいから
入れることもある。梅干が入っていると飯が長持ちするので、
コンビニ弁当の場合は安全性を考慮して梅干を入れる。

梅は果実つまり果物だが俺達は梅干を果物とは普通考えない。
果物を乾燥させたり砂糖漬けにして食べることもあるが、果物は生
食するのが普通だ。生の梅にはシアンが含まれており毒だから生食
することはない。
生食することがないので梅干を果物と俺達は意識することがない。

俺達が果物と聞いて想像するのはリンゴ、蜜柑、梨、バナナ、パパ
イヤなど甘い物だ。そのような固定観念があるから、塩っぱくて酸っ
ぱい梅干はとても果物とは考えられない。

タイ語の果物という言葉は通常は俺達が考える果物の概念と同じ
だが、少々異なる概念がある。タイ語でいう果物という言葉には
人間は食べないが鳥が食べる赤い木の実なども含まれている。
つまりタイ語の果物という言葉には果実という意味も含まれている。
それは英語のfruitと同じ用法だ。
日本語で言う果物は甘くて生食するものだけをさす。
タイ語や英語の果物の概念は日本語の果実の概念にあたる。

この季節になると弁当に梅干を入れる必要もない。
ヌチャナートが弁当を作りながら聞いた。
「果物をいれる?」
果物を入れると聞かれたら、日本人はデザートは果物かなと解釈
する。俺は梅干を入れるかと聞いているのだと解釈した。
梅干はタイ人にとって果物なのだ。梅干を果物と言われてもちょっと
わからないでしょうね。
タイ人との生活が長くないと梅干は果物なんだと理解できない。
ウチでは梅干=果物だが、他のタイ人はどう言うのか俺は知らない。

2009/11/17

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