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2009年12月18日 (金)

タイの海老サラダ

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これは言ってみればタイの海老サラダだ。
生海老にナンプラ、ニンニク、唐辛子をかけたクンナンプラという
サラダもいい。こちらの方が味がもっと複雑で面白い。
甘い海老の味と辛味が絡み合っていて味わい深い。
「これはあたしのよ」と宣言されてしまったから、あんまり食べる
わけにはいかない。ちょっとつまみ食いした。
愛猫サダムフセイン用の海老を一匹ちょろまかせて、こちらに加え
ているのを俺は知っている。
その代わり、サダムには缶詰の餌を与えている。

2009/12/17

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