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2010年3月26日 (金)

塩漬けコノシロの唐揚

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コノシロを塩漬けにしたものを先日は焼いた。
今日は同じものを唐揚にした。
塩漬けにしてあるから長期保存が可能だ。
いつも焼魚ばかりでは飽きがくる。
それでちょっと変わった食べ方をする。
これも生活の知恵なんだ。

2010/3/22

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