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2010年3月26日 (金)

茶碗蒸しのタイ版

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「茶碗蒸しを食べるでしょ?」
「えっ?」
「茶碗蒸しよ。この間、食べたでしょ。あれよ」
「ああ、あれか。食べるよ」
今日は友達が来ており、お喋りに夢中になっている。
蒸し上がったのに、まだ蒸し続けているので卵が硬くなっている。
悪いけど、この茶碗蒸しは余り美味しくない。
タイにも茶碗蒸しがあるんだよ。
バンコックの高級な宮廷料理の店に茶碗蒸しがあるかどうかわか
らない。タイの田舎の家庭料理ではこんなものも食べるんだ。

2010/3/22

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