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2010年6月 3日 (木)

卵三兄弟

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卵の中身を掻き出して、味付けする。これを元の殻に戻して串に刺してから
熱をかける。すると味付卵が殻の中で固まる。
なんということでもないが、この卵が好きなんだ。
団子三兄弟ではなくて、卵三兄弟だ。
卵の殻は白ではなくて赤だ。日本では赤い殻の卵は高いがタイでは赤い
殻が普通だ。俺は最初はバカにしていたが、食ったら美味いので好き
になった。
それに蛋白質の塊だから、腹持ちもいい。

2010/5/4

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