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2010年7月25日 (日)

ヌチャナートのソムタム

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最近は青いパパイヤが簡単に手に入るのでソムタムも簡単に作れる。
俺は蟹とか腐った?魚入りのソムタムは遠慮している。
美味しい魚をわざわざ腐らせて、酷いにおいになったものを美味しいと言っ
ている。俺が食わないのを知っているから、ヌチャナートは自分が好きなよう
に作っている。唐辛子もタイ人仕様でいれる。
何本の唐辛子をいれたのか知らないが、日本人が「そんなに入れるの?」
と驚く量であることに間違いない。
唐辛子を何本入れたか見ない方がいい。

「辛くていいわー」と言いながら食べている。
ヌチャナートが辛いと言うのだから、どれくらい辛いのかわかるでしょ。

2010/7/24

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