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2011年1月 6日 (木)

タイの春雨スープ

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俺は豚肉を食うつもりでいた。それなのに
「駄目よ!今日は鶏肉よ!」
俺が食いたいと思った物を完全に無視している。
恋人から女房になると、女は強くなる。旦那が食いたい物なんて
眼中にない。自分が食いたい物を優先する。
勝手に鶏肉を調理し始めた。こっちはもう諦めている。すると
「春雨スープを作ってあげるわ。美味しいわよ」
なんて優しい言葉になる。

ちょこちょこっと作って出してきた。
手早く作ったのに、スープにはこくがある。
表面にうっすらと鶏の油が浮いており、透明になった春雨は
スープをたっぷりと吸い込んでいる。スプーンで春雨を取り分け
ることはできないので、春雨を食べる時は箸を使う。
「これ、美味しいね」
豚肉を食いたいと思っていたことをすっかり忘れて、スープと
一緒に鶏肉を食べていた。

2011/1/5

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