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2011年3月16日 (水)

カオパットガピ

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タイ旅行した方がお土産にガピを持ってきてくださいました。
ご本人はこれが何でどのように使うのか知りません。
俺も見ただけではなんだかわからない。
市場の中で見つけた物らしいです。
「これなんですか?」と聞いたけど、タイ語の返事がわからない。
どうやら相手のジェスチャーから食品らしいと感じて買ってきたよう
です。

さすがタイ人です、ヌチャナートはひと目見て、ガピだとわかりまし
た。この手作りガピは工業製品のガピより美味しいそうです。
ガピで味付けしたカオパットを作ってくれました。

なんだか変なにおいがするけど、やたらと美味い飯をタイで食っ
たことがあります。
それがカオパットガピという料理でした。
「えぅ?!俺が大嫌いなガピを使ったの?!」
ガピを使った飯がこんなにも美味いのかと驚いた。
カオパットガピが美味いと俺がいつも言うので作ってくれたのだ。
タイで食った味とは違うが、これもいいね。

これを食うとあのくさいガピが好きだと言う人の気持ちがわかる。

2011/3/16

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