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養蜂家なのか、森から蜂蜜をとってきたのかこんな蜂蜜を売っていた。この蜂蜜は本物らしい。瓶詰めになっている蜂蜜は砂糖水が加わっていることがあるそうだ。それにしても大きな蜂の巣だな。ウチでは蜂蜜を料理に使うことはない。タイ料理の中でも蜂蜜を使った菓子などがあると思う。庶民には蜂蜜は高価で使いきれないと思うな。体が弱った病人に蜂蜜を飲ませるのかな?蜂蜜の用途がわからないが、時々、蜂蜜売りを市場や路上で見かける。
2011/4/23
投稿者 サダム 時刻 18時20分 グルメ・クッキング, 食, food, タイ, 料理 | 固定リンク
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