市場の食べ物屋

市場には大勢の人が働き、大勢の人が集まってくる。
人が集まれば食い物商売が可能だ。
市場の中にこんな食い物屋がある。
俺の常識では食い物屋というのはこのようにテーブルと椅子ある
いは畳･茣蓙に卓袱台があるものだ。
食器を置く台があるのが食い物屋というのが俺の常識なんだ。

これがタイに行くと台がない食い物屋というのがザラにある。
通路を挟んで片側にはテーブルのある食い物屋がある。
もう一方の側にはテーブルのない食い物屋が並んでいる。
どのおばさんもカノムチンを売っている。
テーブルのない店で飯を食うのはどうも落ち着かない。
日本じゃ駅の立ち食い蕎麦でも丼を置けるカウンターがある。
食器を一時的に置く場所なんてタイ人は気にしないようだ。
昔からこのようなスタイルで商売をしている。

食べ物って同じ物でも雰囲気で味が変わる。
テーブルのある店でカノムチンを食べることも出来るのだが、カノ
ムチンはテーブルのないこういう場所、こういう雰囲気の中で食べ
る方が美味しいと考えるのかな？
俺はこの食べ方は地面に座って食べているようで嫌なんだがなー。

2011/5/16