お洒落な飲み方

熱帯の国タイではビールに氷を入れて飲むのが普通だ。
既に冷蔵庫で冷たく冷やされたビールに氷を入れるのは異端と
感じて俺は氷を入れなかった。なにしろタイは暑いから最初の
一本はグイグイ飲める。これが三本目あたりからビールを飲む
速度が遅くなる。するとグラスに入ったビールが冷たくない。
生ぬるいビールは美味しくない。ビールに氷を入れればいつまで
も冷たくビールを飲める。最初はおかしな習慣だと思っていたが、
ビールに氷を入れるのはそれなりの理由があったのだ。
今ではビールに氷をいれて飲んでいる。

キリンビールが氷を入れて飲むビール「キリンアイスプラスビール」
を７月２７日に発売すると発表した。俺がビールに氷を入れて飲ん
でいるのを見ると日本人は「おかしな飲み方」「バカな飲み方」と蔑
すむように俺を見る。今後「キリンアイスプラスビール」が大々的
にテレビで宣伝されると、今まで俺の飲み方をバカな飲み方と見
ていた連中がビールに氷を入れて飲むのがお洒落な飲み方と考
えるようになる。宣伝されてから飲み方を真似しても付和雷同して
いるだけでお洒落とは言えないのじゃないの？

食い物は自分が美味しいと感じる方法で食べるのが正しい食べ方
なのだ。味に興味を持ち、新しい味を探求し、新しい味を創造して
いくそんな姿勢も必要だよね。
ビールにトマトジュースを入れるのは定番カクテルになっている。
トマトジュースをトンカツソースに替えてみるとかヨーグルトを入れ
てみる。そうすると今までにない味ができあがる。

「キリンアイスプラスビール」発売のニュースに接し、周囲の目を気
にせず、自分だけの味を楽しむのがお洒落な飲み方と感じた。

2011/6/30