風と葉唐辛子

ベランダの鉢に適当に蒔いた唐辛子の種が芽をふき成長した。
昨日から強風が吹いている。
背が高くなると唐辛子は風の影響を受けやすくなる。
強風で唐辛子が曲がってしまった。
唐辛子の曲がった茎を見ると葉っぱは先端にはあるが茎の途中
にはない。
茎の中ほどについていた葉はとって食ってしまったのだ。
俺は何も知らないまま、葉唐辛子を食っていただろう。
それでも唐辛子は強いから成長を続ける。
やがて赤い実が出来る。

葉を全部とってしまったなら、唐辛子は枯れてしまう。
枯れない程度に葉をとって食べ、自然との共存をしている。
タイの田舎で生活してきた人の知恵なんだ。

2011/7/5