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2011年10月 9日 (日)

タイ料理の焼肉弁当

こんなことを言うとタイにも焼肉弁当が本当にあると勘違いし
ちゃうだろうな。焼肉弁当と言うと黄色い看板のほかほか弁当
屋で売っている生姜焼き弁当を思い浮かべるだろう。
ウチの場合、タイ料理だから焼肉弁当と言えば肉を焼いたも
のがそのまま弁当となる。
弁当を持ち歩く習慣はタイにはないから、実はこんな弁当は
タイにはない。食い物屋が至る所にあるから、タイでは弁当
を持ち歩く必要がないのだ。

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昔はコンビニ弁当なんてなかったから、日本では弁当を持ち
歩く必要があった。今の日本では腹が減れば、駅で牛丼・カ
レー・立ち食い蕎麦を食える。
コンビニに行けば弁当がある。弁当なんて持ち歩く必要はな
いけど昔の習慣が残っている。俺はヌチャナートが作ってく
れる弁当を持ち歩くのが好きなんだ。
弁当があるから、「今日は何を食おうか?」
迷ったり考える必要がない。
ちょっと焦げがある牛肉にナムプリックをかける。
赤い唐辛子と一緒に肉を食う。
この食い方が好きなんだ。

2011/10/4

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