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2011年11月14日 (月)

野菜入り卵焼き

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この料理をトートカイサイパクと言っていたから野菜入り卵焼きとでも呼
べばいいだろう。みかけはあまり良くないが味はよかった。
俺が何を出されても文句を言わずに食うことをよいことにして、手抜き
の料理を作っている。確かに手抜き料理だが、ちょこちょこと作って食
えるものに仕立あげるからたいしたもんだ。
その点は誉めてあげなくてはいけない。
欧米人がこれを見たらオムレツと感じるのかな?
この料理はタイ料理になるかな?
日本でもこんな料理はあるから和食かな?
味付にナンプラを使っているから、これもタイ料理になるな。

2011/11/10

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