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2011年12月28日 (水)

食べ物と健康広告z281

今日も食い物と健康の関係をうたった広告が目に入った。
最近はショウガがいいと言う広告が多い気がする。
いくら健康によいと言っても高価なものだと困るが、ショウガの
ような安価なものだと歓迎する。
蜂の子がよいと言うが、これも地域によっては簡単に手に入
るが、入手しにくい地域が多いのではないかな。
そのようなものはネットで購入できるのかもしれない。

「健康」誌 2012年02月号 主婦の友インフォス情報社
20数キロやせた人もいる
しょうが脂肪燃焼スープダイエット

りんご一個
心臓病・脳梗塞のリスクを下げ、コレステロールを低下、歯周病
まで改善する常備薬

驚異のキクイモパワー
表題だけでキクイモの驚異の効果については記述がなかった。

「安心」誌 2012年02月号 マキノ出版
再発見
イボ ポリープ 痔
体の異物を取る「ハトムギ」
20Kgやせた、肌ツヤツヤ!便秘、むくみ解決

やせた!性生活まで豊になる「ショウガ紅茶」
昼ドラの主演女優も愛飲!
肩こりも解消!

耳鳴りの不快な音が見事に解消!
「ハチの子の粉末」
めまい軽減!
悩みのメニエール病も改善

「はつらつ元気」誌 2012年02月号 芸文社

高血圧 不整脈が1週間で改善!!
胸の圧迫、動悸の連続が軽減!
血圧も安定した
ショウガ紅茶

ペポカボチャ種子エキスがひん尿他によいというがこれは食い
物ではなくて薬みたいなものだから外そう。
アカシアポリフェノールが糖尿病に効くというのも食い物では
ないので外そう。
杏仁オイルが付録についているが、これも食い物というより
薬に近いと思うので外す。

「夢21」誌 2012年02月号 わかさ出版

女性に急増する心臓病は高コレステロールよりも女性ホルモ
ン不足が原因で
妙薬は豆乳

2011/12/28

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2011年12月25日 (日)

食べないラープ

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朝から俎板の上の牛肉を叩いている。近所迷惑な音だ。
ウチの料理は臼で素材を叩いてから調理することが多い。
牛肉をナイフで叩く音も素材を臼で叩く音もご近所さんには同じ
ような音だろう。

こちらはあの騒音を気にしているのに、優しいご近所さんは
「あれは生活に必要な音でしょ」とこの迷惑な音を許してくれる。
実際、許してもらわないと食事が出来なくなる。
生の牛肉を叩いて細かくして、唐辛子、ニンニクなどをあわせる
とラープになる。俺はラープが大好きだった。
それなのに突然、ラープを食べなくなった。
生肉だから危険という恐れからではない。
理由は分からない。あんなに感激して食べていたラープを今は
食べない。

ラープを餅米と一緒に食べると実に美味い。
餅米の甘さとラープの辛さが絶妙なバランスを作ってくれる。
その美味さを知っている、覚えているのにラープを食べない。

ヌチャナートは俺がラープを食べなくなっているのを知っている
ので一人で食べている。

2011/12/23

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