| 番号 | 分類 | 日本語 | 英語 | タイ語 | タイ語発音 | カタカナ読み | 解説 | 学名 |
| RC003 | 粥 | お粥 米粒が残っている | rice gruel; congee; rice soup; boiled rice soup; rice porridge | ข้าวต้ม | kao tum | カオ・トム | ||
| RC004 | 粥 | お粥 米粒の形がなくなっている | rice gruel, congee | โจ๊ก | jok | ヂョーク | ||
| RC005 | 粥 | ハムのココナツミルク粥 | ham in coconut | หลนแฮม | lan hem | ラン・ハム | ||
| RC006 | 粥 | 香港風お粥 | Hong Kong congee | โจ๊กฮ่องกง | jok hong kong | ジョク・ホンコン | ||
| RC007 | 粥 | 卵入りお粥 | rice gruel with egg | โจ๊กใส่ไข่ | jok sai kai | ジョク・サイ・カイ | ||
| RC008 | 白飯 | ご飯、米、稲、食事 | cooked rice; rice plant, rice; meals; | ข้าว | kao | カオ | ||
| RC009 | 白飯 | 白米、白飯, 飯, 普通の白いご飯 | white rice, cooked rice, plain cooked rice; steamed rice; plain rice | ข้าวเจ้า | kow jow | カオ・チャオ | ||
| RC010 | ข้าวสวย | kao soo-ay | カオ・スアイ | |||||
| RC011 | ข้าวเปล่า | kao plao | カオ・プラオ | |||||
| 番号 | 分類 | 日本語 | 英語 | タイ語 | タイ語発音 | カタカナ読み | 解説 | 学名 |
| RC012 | 寿司 | かっぱ巻き | sushi with cucumber wrapped with sea vegetable | คัปปะมากิ | kappa mahgee | カッパ・マキ | ＜(日本語) | |
| RC013 | 寿司 | カリフォルニア巻 | California roll | ข้าวห่อสาหร่ายแคลิฟอร์เนีย | kao ho sarahy kelifohnia | カオ・ホ・サライ・ケリフォニア | ||
| RC014 | 寿司 | 巻き寿司、海苔巻き | sushi wrapped with sea vegetable | ข้าวปั้นห่อสาหร่าย | kao pan ho sarahy | カオ・パン・ホー・サラーイ | ||
| RC015 | 寿司 | 寿司、握り寿司、鮨 | sushi, raw fish | นิกิริซูซิ | nigi ri suh si | ニギリ・スシ | ＜(日本語) | |
| RC016 | ข้าวปั้นหน้าปลาดิบ | kao pan nah pla thip | カオ・パン・ナー・プラ・ティープ | |||||
| RC017 | ปลาดิบ | pla dip | パー・ディップ | |||||
| RC018 | 炊込み | イスラム風炊込みご飯鶏肉添え | rice cooked with chicken and spices | ข้าวหมกไก่ | kao mok gai | カオ・モック・ガイ | ||
| RC019 | 炊込み | ココナツミルクご飯 | coconut rice | ข้าวมันมะพร้าว | kao man maprao | カオ・マン・マプラオ | ||
| RC020 | 炊込み | 中華ソーセージ入り炊き込みご飯 | fried rice with Chinese sausage | ข้าวอบกุนเชียง | kao op kun chieng | カオ・オップ・クン・チャーン | ||
| 番号 | 分類 | 日本語 | 英語 | タイ語 | タイ語発音 | カタカナ読み | 解説 | 学名 |
| RC021 | 竹筒炊き | もち米の竹筒炊き | bamboo rice; sticky rice cooked in bamboo cylinder | ข้าวหลาม | kao lahm | カオ・ラーム | ||
| RC022 | 丼物 | カツ丼 | pork cutlet rice bowl | ข้าวหน้าหมูชุบแป้งทอด | kao nah muh chup peng tot | カオ・ナー・ムーチャプ・ペン・トーッ | ||
| RC023 | 丼物 | 親子丼 | chicken and egg on rice bowl | ข้าวหน้าไก่กับไข่ | kao nah gai gap kai | カオ・ナ・ガイ・ガプ・カイ | ||
| RC024 | のせご飯 | マンゴーのせ餅米ご飯 | mango on sticky rice | ข้าวเหนียวมะม่วง | kao niao mamuang | カオ・ニァオ・マムァン | ||
| RC025 | のせご飯 | 鶏の唐揚げのせご飯 | Hainanese rice with fried chicken | ข้าวมันไก่ทอด | kao man gai tot | カオ・マンガイ・トーッ | ||
| RC026 | のせご飯 | 鶏肉のせご飯、海南風鶏のせご飯 | Hainanese chicken rice | ข้าวมันไก่ | kao man gai | カオ・マンガイ | ||
| RC027 | のせご飯 | 紅色叉焼のせご飯 | red roasted pork on rice | ข้าวหมูแดง | kao muh deng | カオ・ムウ・デーン | ||
| RC028 | のせご飯 | 煮込み鴨のせご飯 | duck on rice | ข้าวหน้าเป็ด | kao nah pet | カオ・ナー・ペット | ||
| RC029 | のせご飯 | 煮込み鶏のせご飯 | chicken on rice | ข้าวหน้าไก่｛เป็ด｝ | kao nah gai | カオ・ナー・ガイ | ||
| RC030 | のせご飯 | 煮込んだ豚足を乗せたご飯 | rice with stewed pork leg | ข้าวขาหมู | kao kah muh | カオ・カー・ムウ | ||
| RC002 | かけご飯 | 鶏肉とフクロタケのあんかけご飯 | chicken on rice topped with straw mushroom sauce | ข้าวหน้าไก่เห็ดฟาง | kao nah gai het fang | カオ・ナー・ガイ・ヘッ・ファーン | ||
| 番号 | 分類 | 日本語 | 英語 | タイ語 | タイ語発音 | カタカナ読み | 解説 | 学名 |
| RC031 | 焼飯 | アメリカン炒飯 | American fried rice | ข้าวผัดอเมริกัน | kaopat amerigan | カオ・パッ・アメリカン | ||
| RC032 | 焼飯 | イカ入り赤カレー炒飯 | fried red curry rice with squid | ข้าวผัดพริกแกงปลาหมึก | kao pat prik geng pla muk | カオ・パッ・プリッ・ゲン・パー・ムク | ||
| RC033 | 焼飯 | イスラム風カレーご飯 | chicken briyani (fried rice) | ข้าวหมก | kao mok | カオ・モック | ||
| RC034 | 焼飯 | エビ風味炒飯 | fried rice with shrimp paste | ข้าวคลุกกะปิ | kao kluk gapi | カオ・クルク・ガピ | ||
| RC035 | 焼飯 | カイラン菜とカリカリ豚のせ炒飯 | fried rice with Chinese kale and crispy pork | ข้าวผัดคะน้าหมูกรอบ | kao pat kanah muh grop | カオ・パッ・カナー・ムウ・クロップ | ||
| RC036 | 焼飯 | タイ風焼飯、炒飯、カオ・パット | fried rice | ข้าวผัด | kao pat | カオ・パッ | ||
| RC037 | 焼飯 | ネム入り炒飯 | fried rice with naam | ข้าวผัดแหนม | kao pat naam | カオ・パッ・ネム | ||
| RC038 | 焼飯 | パイナップル炒飯 | fried rice in pineapple | ข้าวอบสับปะรด | kao op sap parot | カオ・オップ・サパロット | ||
| RC039 | 焼飯 | 海老炒飯 | shrimp fried rice | ข้าวผัดกุ้ง | kao pat kung | カオ・パッ・クン | ||
| RC040 | 焼飯 | 蟹炒飯 | crab fried rice | ข้าวผัดปู | kao pat pu | カオ・パッ・プウ | ||
| 番号 | 分類 | 日本語 | 英語 | タイ語 | タイ語発音 | カタカナ読み | 解説 | 学名 |
| RC041 | 焼飯 | 牛炒飯に炒めたバジルをのせた物 | fried beef with basil leaf on rice | ข้าวผัดกระเพราเนื้อ | kao pat grapao nua | カオ・パッ・ガパオ・ヌア | ||
| RC042 | 焼飯 | 鶏肉カレー炒飯 | fried rice with red curry paste, egg, chicken and vegetables | ข้าวผัดพริกแกงไก่ | kaopat prik gaengai | カオ・パッ・プリック・ゲン・ガイ | ||
| RC043 | 焼飯 | 鶏肉炒飯 | chicken fried rice | ข้าวผัดไก่ | kao pat gai | カオ・パッ・ガイ | ||
| RC044 | 焼飯 | 鶏炒飯に炒めたバジルをのせた物 | fried chicken with basil leaf on rice | ข้าวผัดกระเพราไก่ | kao pat grapao gai | カオ・パッ・ガプラオ・ガイ | ||
| RC045 | 焼飯 | 豚エビ卵入り炒飯 | fried rice with pork, shrimp and egg | ข้าวผัดหมูกุ้งใส่ไข่ | kao pat muh kung sai kai | カオ・パッ・ムウ・クン・サイ・カイ | ||
| RC046 | 焼飯 | 豚肉炒飯 | pork fried rice | ข้าวผัดหมู | kao pat muh | カオ・パッ・ムウ | ||
| RC047 | 焼飯 | 豚炒飯に炒めたバジルをのせた物 | fried pork with basil leaf on rice | ข้าวผัดกระเพราหมู | kao pat grapao muh | カオ・パッ・ガプラオ・ムウ | ||
| RC048 | 焼飯 | 卵焼付豚炒飯 | fried rice with pork and a fried egg | ข้าวผัดหมูไข่ดาว | kao pat muh kai dow | カオ・パッ・ムウ・カイ・ダオ | ||
| RC049 | 焼飯 | 炒飯に炒めたバジルをのせた物 | meat stir-fry served over rice with basil | ข้าวผัดไบกะเพรา | kao pat bai ga-prow | カオ・パッ・バイ・ガプラオ | ||
| RC001 | おむすび | おむすび | rice ball | ข้าวปั้น | kao pan | カオ・パン | ||
| RC050 | 浸しご飯 | モン族の浸しご飯 ペチャブリ名物 | moist chilled rice | ข้าวแช่เพชรบุรี | kao chaa pet-bu-ree | カオ・チャ・ペップリ | ||
| RC051 | 浸しご飯 | 氷水浸しご飯 | rice soaked in cold water | ข้าวแช่ | kao chae | カオ・チェー | ||