番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC016 キノコ、茸類の総称 mushroom เห็ด het ヘッ --- ---
VC001 えのき茸 golden needle mushroom เห็ดเข็มทอง het kem tong ヘッ・ケム・トーン --- Flammulina velutipes (Curt. : Fr.) Sing.
VC002 きくらげ 《植物》 cloud ear mushroom, mouse ear mushroom เห็ดหูหนู het hu nu ヘッ・フー・ヌー --- Auricularia auricula (Hook.) Underw.
VC004 シメジ茸 Bunashimeji เห็ดบูนาชิเมจิ het buna shimeji ヘッ・ブナ・シメジ --- Hypsizigus marmoreus
VC005 ふくろたけ、袋茸、フクロタケ straw mushroom เห็ดฟาง het fang ヘッ・ファーン --- Volvaria esculenta 又はVolvaria volvocea
VC007 茸 ヒラタケ oyster mushroom เห็ดนางรม het nang rohm ヘッ・ナン・ロム --- Pleurotus sp.
VC008 茸 野生種 wild mushrooms เห็ดป่า het pa ヘッ・パー --- ---
VC009 茸の一種 termite mushrooms เห็ดโคน het kon ヘッ・コン --- Termitomyces albiceps及Termitomyces fuliginosus
VC010 茸の一種 和名不詳 het lom mushroom เห็ดลม het lom ヘッ・ロム --- Lentinus polychrous Lev.
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC011 茸の一種 和名不詳 hed mun mushroom เห็ดมูล het mun ヘッ・ムン --- Termitomyces sp.
VC012 茸の一種 和名不詳 het lom mushroom เห็ดลม het lom ヘッ・ロム --- Lentinus polychrous Lev.
VC013 椎茸、シイタケ shiitake mushroom, Chinese mushrooms, Japanese black mushrooms เห็ดหอม het hom ヘッ・ホーム --- Lentinula edodes
VC006 干しシイタケ、乾燥椎茸 dried shiitake mushroom เห็ดหอมแห้ง hethom haeng ヘッ・ホーム・ヘン --- Lentinula edodes
VC014 白きくらげ pen tsao, silver ear, white jelly fungus เห็ดหูหนูขาว het hu nu khao ヘッ・フー・ヌー・カオ --- Tremella fusiformis
VC015 木耳 《植物》キクラゲ Jew's ear mushroom เห็ดหูหนูสีนำ้ตาล het hu nu si nam tam ヘッ・フー・ヌー・シー・ナム・タム --- Auricularia auricula.
VC017 穀類 小麦、麦 wheat ข้าวสาลี kao salee カオ・サリ --- ---
VC018 สาลี sali サリー --- ---
VC019 穀類 大麦(オオムギ) barley ข้าวบาร์เลย์ kao balee カオ・バリー  --- ---
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC020 もち米 sticky rice; glutinous rice ข้าวเหนียว kao nee-o カオ・ニョウ --- ---
VC021 一年に一度の米 'one-field-per-year' rice ข้าวนาปี kao nah pee カオ・ナー・ピー --- ---
VC022 香り米、ジャスミンライス jasmine rice ข้าวหอมมะลิ kao hom mari カオ・ホム・マリ --- ---
VC029 茶色種の米 brown rice ข้าวกล้อง kao glorng カオ・グローン --- ---
VC023 黒色種もち米 black sticky rice ข้าวเหนียวดำ kao niao dam カオ・ニョウ・ダム --- ---
VC024 紫色種のもち米 purple sticky rice ข้าวกล่ำ kao glam カオ・グラム --- Oryza Sativa Linne
VC025 精白米 milled rice ข้าวสาร kao sahn カオ・サーン --- ---
VC026 早稲米 light rice ข้าวเบา kao bow カオ・バオ --- ---
VC027 'early season' rice ข้าวต้นฤดู kao ton reu-doo カオ・トン・ルドゥ --- ---
VC030 晩生米 'off-season' rice ข้าวนาปัรัง kao nah prang カオ・ナー・プラン --- ---
VC031 heavy rice ข้าวหนัก kao nak カオ・ナック --- ---
VC028 棚田米 plantation rice or mountain rice ข้าวไร่ kao rai カオ・ライ --- ---
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC032 根菜 ニンジン、人参 carrot หัวผักกาดแดง hua phak kat daeng フア・パク・カト・デング --- ---
VC033 แครอท kae rot ケロート <(英)carrot ---
VC034 根菜 ラディッシュ radish หัวผักกาด hua phak kat フア・パッカート --- Raphanus sativus
VC035 根菜 大根 daikon; Japanese radish หัวไชเท้า hua chai tao フワ・チャイ・タウ  --- ---
VC036 ผักกาด pak kaat パッカーッ --- ---
VC037 หัวผักกาดขาว hua phak kat khao フア・パッカー・カオ --- Raphanus sativus
VC038 根菜 蓮根、レンコン lotus root รากบัว rahk bua ラーク・ブア --- ---
VC055 豆類ナッツ類の総称 generic term for beans and nuts ถั่ว tua トア --- ---
VC039 サトウ豆、ネジレフサマメ sataw bean สะตอ sato サトー --- Parkia speciosa Hassk.
VC040 サヤインゲン French bean ถั่วแขก tua khaek トア・ケーッ --- Phaseolus vulgaris
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC041 シカクマメ、四角豆 《植物》 wing beans; four angle beans ถั่วพู tua pu トア・プー --- Psophocarpus tetragonolobus
VC042 ถั่วพลู tua pluh トア・プルー --- Psophocarpus tetragonolobus
VC043 ソラ豆 broad bean, windsor bean ถั่วยาง tua yang トア・ヤーン --- Vicia faba L.
VC044 ピーナッツ 落花生 peanut, ground peanuts ถั่วดิน tua dhin トア・ディン --- ---
VC045 ถั่วลิสง tua lee sang トア・リサン --- ---
VC046 ถั่วปน tua pon トア・ポン --- ---
VC047 ムラサキチョウマメ 《植物》 butterfly pea; blue bell เอื้องชัน yuang chan ユアン・チャン --- Centrosema pubescens Taxon identifier 185703
VC048 ヤードビーン、長豆、カウピー、インゲン、ジュウロクササゲ 《植物》 long bean; yard bean; green bean; cow pea ถั่วฝักยาว tua phak yao トア・ファック・ヤオ --- Vigna unguiculata
VC049 黒豆 black bean ถั่วดำ toa dam トア・ダム --- Bruguiera parviflora
VC050 砂糖豆、エンドウ豆、きぬさやエンドウ 《植物》 sugar pea, sugar pea ถั่วลันเตว tua lan tao トア・ラン・タオ --- ---
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC052 小豆 red bean ถั่วแดง toa deng トア・デーン --- ---
VC053 大豆、枝豆 soya bean ถั่วเหลือง tua lueang トア・ルアン --- Glycine javanica L
VC054 ถั่วแระ tua re トア・レ 大豆ถั่วเหลืองの別称 ---
VC051 枝豆 young soy bean ถั่วเหลืองอ่อน thuaa leuuang on トア・ルアン・オン --- ---
VC056 緑豆 mung bean ถั่วเขียว tua kiao トア・キアオ --- ---
VC125 野菜 野菜 総称 vegetable ผัก pak パク --- ---
VC057 野菜 アスパラ、アスパラガス asparagus หน่อไม้ฝรั่ง no mai farang ノーマイ・ファラン --- ---
VC058 野菜 オクラ、ガンボ、トガドヘチマ、秋あおい、陸蓮根、オカレンコン okra; lady's fingers; gombo; gumbo; quingombo; okro; ochro; bamia; bamie; quiabo กระเจี๊ยบเขียว grajeap keow ガヂアップ・キアオ --- Abelmoschus esculentus (Hibiscus esculentus)
VC059 กระเจี๊ยบมอญ grajeap maawn ガヂアップ・モン
VC060 ลูกกระเจี๊ยบ luk graje ap ルク・グラチアップ
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC061 野菜 カイラン、芥蓝、カイラン菜、芥藍菜 kai lan; Chinese broccoli; Chinese kale; gai lohn ผักคะน้า phak khana パッカナー --- Brassica oleracea L. (Alboglabra Group)
VC062 คะน้า khana カナ --- Brassica alboglabra
VC063 野菜 カラシ菜 Chinese mustard green; leaf mustard; iceberg lettuce; mustard green ผักกาดเขียวปลี phak kat khiao pli パッ・カート・キァオ・プリ --- Brassica juncea
VC064 野菜 カリフラワー、花キャベツ  cauliflower ดอกกะหล่ำ dok kalam ドク・カラム ---
VC065 กะหล่ำดอก kalam dok カラム・ドク --- Brassica oleracea L
VC066 野菜 キャベツ cabbage กะหลำ่ปลี galam pli ガラン・ピー ---
VC067 野菜 キャベツ(紫) purple cabbage กะหล่ำปลีฝรั่ง galam plee farang ガラム・ピー・ファラン --- Brassica oleacea
VC068 野菜 サトウキビ、砂糖黍 sugar cane อ้อย oy オイ --- ---
VC070 野菜 ズッキーニ 《植物》 zucchini ซูคินี sukhini スキニ --- Cucurbita pepo
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC071 野菜 セロリ celery; Chinese celery เซเลอรี sae-lo-re サロリ --- ---
VC072 ขึ้นฉ่าย khuen chai クン・チャイ --- ---
VC073 ผักคึ่นฉ่าย pak kun chai パッ・クン・チャーイ --- ---
VC075 野菜 トマト tomato มะเขือเทศ ma khuea thet マクワ・テーッ    --- ---
VC076 野菜 ピーマンの仲間 bell pepper พริกหนุม prik num プリック・ヌム --- ---
VC077 野菜 ブロッコリー broccoli บล็อคเคอรี่ brawk-koh-lee ボッコリー --- Brassica oleracea var. italica
VC078 ผักคล้ายกะหล่ำดอก phak klai kalam dok パク・カイ・カラム・ドク --- Brassica oleracea var. italica
VC079 野菜 ベビーコーン、ヤングコーン baby corn ข้าวโพดเทียน kao poht tien カオ・ポーッ・ティヤン --- ---
VC080 ข้าวโพดอ่อน kao pot oon カオ・ポーッ・オン --- ---
VC069 野菜 スイートコーン sweet corn ข้าวโพดหวาน kao poht wahn カオ・ポーッ・ワン --- ---
VC074 野菜 トウモロコシ、玉蜀黍 corn ข้าวโพด kao pot カオ・ポーッ --- ---
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC081 野菜 ほうれん草 spinach; een choy; Chinese spinach ผักโขม phak khom パッ・コム --- ---
VC082 ผักปวยเล้ง phak puai lang パク・プアイ・ラン --- Spinacia oleracea
VC085 野菜 レタス lettuce; romaine lettuce ผักกาด phak kat (phak kard) パッカード --- Lactuca sativa L.
VC086 ผักกาดหอม phak kat hom パッカード・ホーム --- Lactuca sativa L.
VC087 สลัด salad サラーッ --- ---
VC088 野菜 レタスの一種 iceberg lettuce ผักกาดแก้ว phak kat kaeo パッカード・ケオ --- ---
VC089 野菜 甘い野菜 sweet vegetable, forest tree ผักหวาน phak wan パク・ワン --- ---
VC090 野菜 空芯菜、朝顔、エンサイ・、アサガオ菜 convolvulus, phak bung , morning glory, Thai water morning glory, Thai water convolvulus ผักบุ้ง phak bung パク・ブン 俗称 Ipomoea aquatica
VC091 ผักทอดยอด phak thaawt yaawt パク・トオト・ヨッ 正式名称 Ipomoea aquatica
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC093 野菜 生野菜 fresh vegetables ผักสด pak sot パク・ソット  --- ---
VC094 野菜 青梗菜、パクチョイ、コウサイタイ、ベニナバナ、タイサイ(体菜) Cantonese vegetable; yu choi; edible rape; green choy sum; yao choy; sarsun ผักกวางตุ้ง phak guang tung パク・グアントン --- Brassica rapa
VC095 野菜 赤ピーマン red bell peppers พริกหยวกแดง phrik yuak daeng プリック・ユアック・デン --- Capsicum annuum L. var. annuum
VC096 野菜 大葉ほうれん草 big leaf spinach ผักโขมแก้วใบใหญ phak khom gaeo bai yai パッ・コム・ギャオ・バイ・ヤイ --- ---
VC097 野菜 大葉ほうれん草、若い young spinach ผักโขมแก้วต้นอ่อน phak khom gaeo ton on パッ・コム・ギャオ・トン・オン --- ---
VC098 野菜 長ネギ、ネギ、葱、分葱、オニオン spring onion; green onion ต้นหอม ton hom トン・ホム --- ---
VC101 野菜 韮(ニラ)の花 Chinese chive flower ดอกกุยช่าย dok kuy chahy ドク・クイチャイ --- Allium tuberosum
VC102 野菜 白菜の一種 Chinese white cabbage; Chinese Cabbage; ผักกาดจีน phak kat chin パッカード・チン --- Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt
VC103 ผักกาดขาว pak gaat kao パッカード・カオ --- Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt
VC083 野菜 もやし、モヤシ、豆もやし mung bean sprouts; bean sprouts ถั่วงอก tua ngork トア・ンゴク --- ---
VC108 野菜 米もやし rice sprouts กล้า glah グラ --- ---
VC109 野菜 筍、たけのこ、竹の子、タケノコ bamboo shoot หน่อไม้ nor mai ノーマイ --- ---
VG030 野菜 ヤナン葉入り水煮タケノコ bamboo shoot in yanang leaves extract หน่อม้ในน้ำย่านาง nomai nai nam yah nahng ノーマイ・ナイ・ナム・ヤーナン --- ヤナンの学名Tiliacora triandra
VC115 芋類、ジャガイモ、じゃが芋、馬鈴薯、タロイモの総称 potato; yam มัน man マン  --- ---
VC110 キャッサバ芋、タピオカ芋 cassava; tapioca มันสำปะหลัง man sam bpa lang マン・サプラング --- Manihot esculenta, Manihot utilissima(Euphorbiaceae)
VC116 サツマイモ、薩摩芋 sweet potato มันสีม่วง man see muang マン・シー・ムアン --- ---
VC111 มันเทศ man thaeht マン・テート --- ---
VC112 ジャガイモ、じゃが芋、馬鈴薯 potato; Irish potato มันฝรั่ง man fa-rang マン・ファラング --- ---
VC113 タロイモ jicama; yam root มันแกว man gaa-ou マン・ゲオ --- ---
VC114 タロイモ、タロ芋 taro; giant taro เผือก phuak プアック --- Alocasia macrorrhiza
VC124 瓜、ウリ科の野菜の総称 squash ฟัก fak ファク --- ---
VC117 ヘビ瓜 snake gourd; snake melon บวบงู boo-ap ngoo ブアプ・ンゴ --- Trichosanthes anguina.
VC118 ヤサイカラスウリの葉 ivy gourd leaves, edible ivy leaves ใบตำลึง bai tam lun バイ・タムルン --- Coccinia grandis (Cucurbitaceae) Coccinia indica
VC119 ヤサイカラスウリ、瓢箪・瓜の一種 ivy gourd ; young, unripe fruit of the ivy gourd ลูกตำลึง luk tam lueng ルク・タム・ルン --- Coccinia indica
VC105 ผักตำลึง phak tam lueng パク・タム・ルアン --- Coccinia indica
VC120 苦瓜、ニガウリ 《植物》 bitter cucumber มะระ mara マラ --- Momordica charantia L.
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC104 瓢箪、へちま、糸瓜類 gourd; loofa บวบ boo-ap ブアプ --- ---
VC106 瓢箪の仲間 bottle gourd น้ำเด้า nam tow ナム・タオ --- ---
VC107 ฟักน้ำเด้า phak nam dao ファク・ナム・ダオ
VC092 胡瓜;日本種の Japanese cucumber แตงกวาญี่ปุ่น taeng gwa yi-pun テン・クワー・イープン --- ---
VC121 胡瓜、キュウリ cucumber แตงกวา taeng gwa テン・クワー --- Cucumis sativus.
VC122 胡瓜の一種 long cucumber แตงร้าน taeng ran テン・ラン --- ---
VC123 糸瓜、糸瓜の一種、トカドヘチマ、 sponge gourd; angled luffa; angle gourd; Chinese okra; บวบเหลี่ยม boo-ap lee-am ブアプ・リーアム --- Luffa acutangula.
VC099 冬瓜、とうがん、トウガン winter melon; wax gourd ฟักเขียว fak kee-o ファク・キオ --- Benicasa hispida. B. cerifera.
VC100 南瓜、かぼちゃ、バターナットカボチャ、ニホンカボチャ、ヘチマカボチャ、カボチャ、冬カボチャ pumpkin; butternut squash; cushaw; golden squash; winter squash ฟักทอง fak tong ファク・トン --- Cucurbita moschata.
番号 分類 日本語 英語 タイ語 タイ語発音 カタカナ読み 解説 学名
VC127 ナス ナス、茄子 総称 eggplant; aubergine มะเขือ makua マクワ --- ---
VC129 ナス 丸茄子 eggplant; Thai eggplant มะเขือเปราะ makua prow マクワ・プラオ --- ---
VC131 ナス 長ナス long eggplant; Japanese eggplant; Oriental eggplant มะเขือยาว ma-keu-a yow マクワ・ヤオ --- ---
VC133 ナス 豆茄子、すずめ茄子、スズメナスビ pea eggplant มะเขือพวง makua phuaang マクワ・プアン --- ---
VC130 ナス 紫長茄子 purple eggplant มะเขือม่วง makua muang マクワ・ムアング --- Solanum melongena
VC134 ナス 白茄子 white eggplant มะเขือขาว makua kao マクワ・カオ --- Solanum melongena
VC132 ナス 緑長茄子 green eggplant มะเขือยาว makua yao マクワ・ヤーオ --- ---
VC128 ナス 黄茄子 yellow eggplant มะเขือขื่น makua khun マクワ・クーン --- Solanum xanthocarpum
VC135 玉ネギ 玉ネギ、西洋玉葱、タマネギ、たまねぎ、玉葱 onion, shallot, white onion หัวหอมใหญ hua hom yai フア・ホム・ヤイ --- ---
VC136 หัวหอมใหญ hua hom yai フア・ホム・ヤイ --- ---
VC137 หัวหอม hua hom フア・ホム --- ---
VC138 หอมใหญ่ hom yai ホム・ヤイ --- ---
VC139 หอม hom ホーム --- ---
VC140 玉ネギ 赤玉葱、あかわけぎ、アカワケギ、赤シャロット、赤玉ネギ red shallots หอมแดง hom daeng ホム・デン  --- Eleutherine americana
VC084 空き番号 --- ---
VC003 空き番号 --- ---
VC126 空き番号 --- ---