番号	分類	日本語	英語	タイ語	タイ語発音	カタカナ読み	解説	学名
VG001	揚物	フライドポテト	fried potatoes	มันฝรั่งทอด	man fa-rang tort	マン・ファラン・トート	---	---
VG002	揚物	玉ネギのカリカリ揚げ	fried onion	หอมทอดกรอบ	hom tot krop	ホム・トート・クロップ	---	---
VG003	揚物	野菜の天婦羅	vegetable tempura	ผักทอด	pak tot	パッ・トーッ	---	---
VG005	揚物	落花生の揚物	fried peanuts	ถั่วทอด	tua tort	トア・トート	---	---
VG006	炒め物	アスパラガスと海老の炒め物	fried asparagus and shrimp	หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง	nomai farang tot	ノーマイ・ファラン・パッ・クン	---	---
VG007	炒め物	インゲンと豚肉の炒め物	stir fried pork and wax bean	ผัดพริกหมูถั่วฝักยาว	pat prik muh toa fak yao	パッ・プリック・ムウ・トア・ファック・ヤーオ	---	---
VG008	炒め物	カイラン菜とカリカリ揚げ豚の炒め物	stir-fried kailan with crispy pork	คะน้าหมูกรอบ	kana muh krop	カナー・ムウ・クロップ	---	---
VG009	炒め物	カイラン菜のオイスターソース炒め	stir-fried kailan (Chinese broccoli)with oyster sauce	คะน้าน้ำมันหอย	kanah nam man hoy	カナー・ナム・マン・ホイ	---	---
VG010	炒め物	カイラン菜のオイスターソース炒め	stir-fried kailan (Chinese broccoli)with oyster sauce	ผัดคะน้าน้ำมันหอย	pat kanah nam man hoy	パッ・カナー・ナム・マン・ホイ	---	---
番号	分類	日本語	英語	タイ語	タイ語発音	カタカナ読み	解説	学名
VG011	炒め物	サトー豆の唐辛子炒め	fried sataw bean	สะตอผัดพริก	sato pat prik	サトー・パッ・プリック	---	---
VG012	炒め物	ニンニクの炒め物	fried garlic	กระเทียมเจียว	gra tiam chaw	ガティアム・チァオ	---	---
VG013	炒め物	パクチョイの炒め物	panfried Chinese cabbage	ผัดผักซอย	pat pak choy	パッ・パク・チョイ	---	---
VG014	炒め物	バジル炒め(豚、鶏、牛、豚挽肉、海老）	fried basil leaf (pork, chicken, beef, ground pork, shrimp)	ผัดกระเพรา (หมู; ไก่; เนื้อ; หมูสับ; กุ้ง)	pat graprao (muh; gai; nua; muhsop; gung)	パッ・クラパオ（ムウ、ガイ、ヌア、ムウ・ソップ、クン）	---	---
VG015	炒め物	パッカチェッ（水おじぎ草）炒め	fried water mimosa	ผัดผักกระเฉด	pat pakkra chet	パッ・パッカチェッ	---	Neptunia oleracea
VG016	炒め物	ベーコンとモヤシの炒め物	pan fried bacon with bean sprout	ผัดหมูเค็มถั่วงอก	pat muh kem twa ngok	パッ・ムウ・ケム・トア・ンゴク	---	---
VG017	炒め物	ミックス野菜炒め	mixed fried vegetable	ผัดผักรวม	pat pak rwam	パッ・パク・ルァム	---	---
VG019	炒め物	空心菜炒め	fried morning glory	ผักบุ้งไฟแดง	phak bung fai deng	パク・ブンファイデーン	---	---
VG020	炒め物	空芯菜と豚肉の炒め物	fried morning glory with pork	ผักบุ้งไฟแดงหมู	phak bung fai deng muh	パク・プン・ファイ・デン・ムウ	---	---
番号	分類	日本語	英語	タイ語	タイ語発音	カタカナ読み	解説	学名
VG021	炒め物	五目野菜炒め	stir-fried mixed vegetables	ผัดผักรวมมิตร	pat pak ruwam mit	パッ・パク・ルァム・ミット	---	---
VG023	炒め物	赤玉ネギ炒め	fried red shallot	หอมแดงเจียว	hom daeng chiao	ホム・デン・チアオ	---	---
VG024	炒め物	肉とホットバジル葉の炒め物	stir fried meat with basil leaves	กระเพราทอด	kraprao tot	クラパウ・トート	---	---
VG025	炒め物	八宝菜	chop sui	ช๊อบสุย	chop sui	チョップ・スゥイ	---	---
VG026	炒め物	野菜炒め	Stir-fried mixed vegetables, fried vegetables	ผัดรวมมิตร	pat rwam mit	パッ・ルァム・ミット	---	---
VG027	炒め物	野菜炒め	Stir-fried mixed vegetables, fried vegetables	ผัดผัก	phat phak	パッ・パク	---	---
VG028	炒め物	椰子の先端のオイスターソース炒め	palm top fried with oyster sauce	ผัดยอดมะพร้าวอ่อนน้ำมันหอย	pat yot maprao on nam man hoy	パッ・ヨット・マプラ・オーン・ナム・マン・ホーイ	---	---
VG029	炒め物	炒めたカシュウナッツ	fried cashew nuts	ม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด	met ma-muh-ang him-ma-pahn tort	メット・マムアン・ヒマパーン・トーッ	---	---
番号	分類	日本語	英語	タイ語	タイ語発音	カタカナ読み	解説	学名
VG032	煮物	ジャックフルーツの種煮	jackfruit seeds soup	เม็ดขนุนต้ม	met kanun tom	メッ・カヌン・トム	---	---
VG033	蒸し物	いろいろな具を野菜や茶葉で包む料理	savory snack wrapped in tea or other leaves, like hors d'oeuvre	เมี่ยงคำ	miang kam	ミエン・カム	---	---
VG034	蒸し物	いろいろな具を野菜や茶葉で包む料理		เมึ่ยง	miang	ミエン	---	---
VG035	蒸し物	サゴ椰子由来のタピオカやタピオカの団子	tapioca, steamed tapioca dumpling	สาคู	sakuh	サークウ	---	Metroxylon sagu
VG036	蒸し物	椎茸の肉詰め蒸し	shiitake mushroom stuffed with meat	เห็ดหอมยัดไส้	het hom yat sai	ヘッ・ホーム・ヤッサイ	---	---
VG037	焼き物	焼き茄子	grilled eggplant	มะเขือเผา	ma kheuua phao	マクワ・パオ	---	---
VG038	焼き物	焼じゃがいも	baked potato	มันฝรั่งอบ	man farang ob	マン・ファラン・オプ	---	---
VG039	焼き物	焙煎したピーナッツ・落花生	roasted peanuts	ถั่วลิสงคั่ว	tua li sang khua	トア・リ・サン・クア	---	---
VG040	---	野菜四選	four vegetables	สี่สหาย	see sahai	シー・サハーイ	---	---
VG041	---	野菜付け合せ	YASAI SUIKI AIWASE 何処かの店のメニュウにあったタイ製英語？笑えたので掲載	ผักต้มรวมมิตร	pak tom rwam mit	パク・トム・ルワム・ミッ	---	---